農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)分選與貯藏保鮮
企業(yè)自主研發(fā)
敦煌市祥農(nóng)農(nóng)業(yè)機(jī)械有限責(zé)任公司
甘肅 酒泉市 敦煌市 敦煌市轉(zhuǎn)渠口鎮(zhèn)呂家莊村
一是針對(duì)已經(jīng)成功研制出的5HGS-15/2型空氣能熱泵果蔬烘干機(jī)，引進(jìn)改進(jìn)制造清洗機(jī)、針刺機(jī)、切片機(jī)、切丁機(jī)、削皮機(jī)等設(shè)備；二是在引進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上，建設(shè)無(wú)菌車間，冷藏庫(kù)及其相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，完成果蔬深加工生產(chǎn)線建設(shè)；三是通過(guò)大量的試驗(yàn)掌握哈密瓜、葡萄、杏、桃、梨等在不同的水果成熟期，蒸烤溫度，時(shí)間對(duì)果品烘干后口感、營(yíng)養(yǎng)成分等果品品質(zhì)的影響關(guān)系，確定每種水果最佳烘干模式及其對(duì)應(yīng)的深加工技術(shù)路線和技術(shù)規(guī)程。
展開1，解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單使用方便，工作效率高，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)，不進(jìn)行任何促干劑和任何藥物處理的純天然食品烘干機(jī)組。2，采用冷熱交替的方法，清洗過(guò)的物料表面水份大，用強(qiáng)冷風(fēng)進(jìn)行吹物料使表面的水份可以很快的帶出烘干室。再是烘干室的物料烘干到一定的干度，再次使用強(qiáng)冷風(fēng)進(jìn)行吹烘干房的物料，使溫度很快的降下來(lái)防止物料取出烘干房后回潮。這樣可以減少人工，降低能源。大大降低成本和時(shí)間。3，通過(guò)一供熱室同時(shí)供給兩個(gè)烘干室的技術(shù)，進(jìn)行室內(nèi)的濕度、溫度的調(diào)節(jié)，解決了水果在烘干過(guò)程中，果實(shí)軟硬不一致，果粒較干癟，口感較為干硬和彈性不足等問(wèn)題。
展開該項(xiàng)目烘干機(jī)5HGS-15/2型空氣能熱泵果蔬烘干機(jī)已進(jìn)行小批量試生產(chǎn)，該項(xiàng)目全套設(shè)備已通過(guò)了甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械質(zhì)量管理總站鑒定，并制定了相關(guān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)目全套設(shè)備生產(chǎn)出的產(chǎn)品已經(jīng)在酒泉市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)，并出具了檢驗(yàn)報(bào)告。無(wú)核葡萄干檢驗(yàn)報(bào)告：QSJZX-W20180297,JQSJZX-XY-20180224,JQSJZX-W-20180297-1。 馬特葡萄干檢驗(yàn)報(bào)告： JQSJZX-XY-20180222,JQSJZX-XY-20180223,JQSJZX-W-20180296。該項(xiàng)目全套設(shè)備生產(chǎn)的產(chǎn)品已達(dá)到國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)敦煌市食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)核發(fā)生產(chǎn)許可證，編號(hào)SC11762098200358。項(xiàng)目烘干機(jī)組采用了空氣能熱泵提供熱源，無(wú)污染具有環(huán)保性好，可靠性能良好。
展開Q/DXN 002-2018 空氣能熱泵果蔬烘干機(jī)
展開目前，果品干燥作為食品工業(yè)的發(fā)展方向之一，已越來(lái)越受到重視。果品干燥新產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)潛力巨大，具有很強(qiáng)的出口創(chuàng)匯能力，發(fā)展果品干燥加工業(yè)大有可為。各種干燥新技術(shù)既有各自的優(yōu)點(diǎn)，又有其不同的局限性，果品烘干裝備中，熱風(fēng)烘干機(jī)裝備簡(jiǎn)單、成本低，在果品干燥中占有重要地位。因此，在不斷完善各種干燥技術(shù)自身技術(shù)方法和設(shè)備的同時(shí)，根據(jù)物料的特點(diǎn)，將熱風(fēng)及兩種以上的干燥方法優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，并分階段進(jìn)行聯(lián)合干燥技術(shù)的研究已經(jīng)成為一大趨勢(shì)。項(xiàng)目烘干機(jī)5HGS-15/2型空氣能熱泵果蔬烘干機(jī)已進(jìn)行小批量試生產(chǎn)，該項(xiàng)目全套設(shè)備已通過(guò)了甘肅省農(nóng)業(yè)機(jī)械質(zhì)量管理總站鑒定，并制定了相關(guān)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/DXN 002-2018 空氣能熱泵果蔬烘干機(jī)。該項(xiàng)目全套設(shè)備生產(chǎn)出的產(chǎn)品已經(jīng)在酒泉市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心檢驗(yàn)，并出具了檢驗(yàn)報(bào)告。
展開王xx
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