農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)
企業(yè)自主研發(fā)
新疆冠農(nóng)果茸股份有限公司
新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán) 鐵門(mén)關(guān)市 庫(kù)西工業(yè)園區(qū)二十九團(tuán)公路口動(dòng)11棟35號(hào)101室-120室
本項(xiàng)目中番茄汁和番茄丁生產(chǎn)工藝成熟完善,經(jīng)濟(jì),高效,已實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn),成功轉(zhuǎn)化增加了公司的產(chǎn)品種類(lèi),不僅取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益,也為市場(chǎng)提供了多種規(guī)格優(yōu)質(zhì)的番茄制品,以滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求。功能性天然食品原料作為減糖食品添加劑,添加于番茄汁中,不僅提高了番茄汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還具有保健功能,適于當(dāng)今大眾追求營(yíng)養(yǎng)健康飲品的消費(fèi)需求,市場(chǎng)前景廣闊。
展開(kāi)番茄?。何夜驹谝獯罄b生產(chǎn)線(xiàn)的基礎(chǔ)上,通過(guò)技術(shù)改造,增加了原料分級(jí)色選、熱力排氣等工藝,并將工藝參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化組合,從根本上解決了產(chǎn)品脹罐問(wèn)題,保證了產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定并實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行。生產(chǎn)中采用的蒸汽去皮、隧道式殺菌等生產(chǎn)技術(shù)屬?lài)?guó)內(nèi)首創(chuàng)。 番茄汁:我公司在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)鮮榨番茄汁,填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。采用雙道精細(xì)打漿、臥螺離心分離、超高溫短時(shí)殺菌等獨(dú)有工藝技術(shù),在保持產(chǎn)品穩(wěn)定性的同時(shí),最大限度地保留了番茄紅素、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,提高了產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)性、天然性、健康性。
展開(kāi)公司在質(zhì)量控制上,堅(jiān)持“四嚴(yán)”標(biāo)準(zhǔn),即嚴(yán)格執(zhí)行工藝技術(shù)的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格控制原材料進(jìn)廠質(zhì)量、嚴(yán)格生產(chǎn)過(guò)程和最終產(chǎn)品的質(zhì)量控制、嚴(yán)格管理制度。建立完善的質(zhì)量管理體系,建立企業(yè)質(zhì)量文化,對(duì)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行有效的監(jiān)控,推行自主質(zhì)量管理,落實(shí)質(zhì)量責(zé)任制等舉措。在同行業(yè)中率先通過(guò)國(guó)內(nèi)外食品生產(chǎn)質(zhì)量認(rèn)證,如HACCP食品安全管理體系認(rèn)證,猶太食品認(rèn)證、日本JAS有機(jī)認(rèn)證和美國(guó)FDA注冊(cè)登記等國(guó)內(nèi)國(guó)際認(rèn)證。產(chǎn)品抽檢合格率100%。
展開(kāi)番茄丁:企標(biāo)《罐頭食品番茄丁》Q(chēng)/GNGF0013S-2019 番茄汁:企標(biāo)《番茄汁飲料》Q(chēng)/GNGF0014S-2019
展開(kāi)公司自2010年起對(duì)番茄丁產(chǎn)品以傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝進(jìn)行了試產(chǎn),掌握了大量第一手生產(chǎn)工藝參數(shù),產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù);并為為做好本項(xiàng)目,通過(guò)多方渠道,積極向內(nèi)地具有先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的番茄丁加工企業(yè)討教學(xué)習(xí),并且多次派遣技術(shù)人員進(jìn)行實(shí)地考察。在意大利原裝生產(chǎn)線(xiàn)的基礎(chǔ)上,通過(guò)技術(shù)改造,增加了原料分級(jí)色選、熱力排氣等工藝技術(shù),并將工藝參數(shù)進(jìn)行優(yōu)化組合,從根本上解決了產(chǎn)品脹罐問(wèn)題,保證了產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定并實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)的連續(xù)進(jìn)行。目前,該產(chǎn)品已取得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利,并獲得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。 2017年生產(chǎn)番茄丁928噸、番茄汁1802噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4275.2萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入1647.56萬(wàn)元,新增稅收214.19萬(wàn)元;2018年生產(chǎn)番茄丁1190噸、番茄汁2310噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5481萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入1960萬(wàn)元,新增稅收254.8萬(wàn)元;2019年生產(chǎn)番茄丁269.42噸、番茄汁521.58噸,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1238.7萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入472.66萬(wàn)元、技術(shù)收入300萬(wàn)元,新增稅收61.45萬(wàn)元,經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。使冠農(nóng)股份成為番茄行業(yè)第二位,小包裝番茄行業(yè)第一位,并成長(zhǎng)為番茄行業(yè)盈利能力最強(qiáng)的企業(yè)。
展開(kāi)公司擁有自己的企業(yè)研發(fā)技術(shù)中心,“自治區(qū)級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”、“兵團(tuán)工程技術(shù)研究中心”兩大省級(jí)研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)。通過(guò)引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備,消化吸收后再創(chuàng)新的方法開(kāi)展研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新工作,提升了企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新能力。投入近億元,用于番茄丁殺菌工藝技術(shù)、番茄系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)集成、鮮榨番茄汁飲料開(kāi)發(fā)、番茄深加工關(guān)鍵技術(shù)、復(fù)合番茄汁與功能型番茄汁開(kāi)發(fā)等新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝的開(kāi)發(fā)。通過(guò)對(duì)番茄工業(yè)化加工關(guān)鍵技術(shù)的優(yōu)化集成應(yīng)用和建立質(zhì)量控制體系,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)及推廣應(yīng)用,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的番茄醬、番茄丁和番茄鮮汁產(chǎn)品,提升產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力。 公司充分考慮相關(guān)方的需求和期望,根據(jù)工藝技術(shù)、質(zhì)量、產(chǎn)能提升和環(huán)境改善等要求,有效配置技術(shù)先進(jìn)、高效的設(shè)備設(shè)施,擁有6套符合現(xiàn)代化食品生產(chǎn)要求的凈化廠房與40000多平綜合高架庫(kù)房;各類(lèi)設(shè)備及設(shè)施共2000多臺(tái)套,其中引進(jìn)具有國(guó)內(nèi)外先進(jìn)水平的高精尖設(shè)備60多臺(tái)套,可日加工處理番茄1.2萬(wàn)噸。
展開(kāi)劉xx
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