種植業(yè)
企業(yè)自主研發(fā)
山東富邦菌業(yè)有限公司
山東 聊城市 莘縣 山東省莘縣朝城鎮(zhèn)后三里營村
吹嘴式高壓發(fā)酵隧道，是國際先進(jìn)的雙孢菇發(fā)酵料生產(chǎn)設(shè)施，按照發(fā)酵程序，自動(dòng)控制溫度、新鮮空氣，發(fā)酵均勻徹底無死角。所生產(chǎn)的發(fā)酵料性能穩(wěn)定，免疫力強(qiáng)，為蘑菇高產(chǎn)完成打下基礎(chǔ)。周年化高效節(jié)能出菇棚是富邦菌業(yè)的發(fā)明專利，可根據(jù)不同食用菌品種對(duì)溫濕光氣的要求，設(shè)定不同的參數(shù)，設(shè)備可以對(duì)參數(shù)無間斷執(zhí)行。周年化生產(chǎn)雙孢菇，單棚投料36噸，發(fā)菌溫度23-25℃，出菇溫度16-18℃，一個(gè)周期88天，產(chǎn)菇9噸左右。
展開主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)有： 1.利用發(fā)酵隧道技術(shù)進(jìn)行堆肥發(fā)酵工藝的優(yōu)化創(chuàng)新，包括原料配方、預(yù)堆發(fā)酵、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵等關(guān)鍵技術(shù)，隧道發(fā)酵培養(yǎng)料生產(chǎn)過程全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)、智能化控制。 2. 雙孢菇周年化設(shè)施栽培的技術(shù)管理創(chuàng)新，對(duì)雙孢菇生長(zhǎng)所需的溫度、濕度、通風(fēng)等條件進(jìn)行人工智能控制，按照工業(yè)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行全年生產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)雙孢菇的規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年化生產(chǎn)。 該項(xiàng)目主要采用培養(yǎng)料隧道發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)雙孢菇的技術(shù)路線，選育適宜工廠化生產(chǎn)的雙孢菇品種，篩選以當(dāng)?shù)刎S富的農(nóng)業(yè)廢棄物為主料的高產(chǎn)配方，對(duì)溫度、濕度、通風(fēng)等條件，運(yùn)用專業(yè)化、智能化設(shè)備和現(xiàn)代生物技術(shù)，對(duì)雙孢菇進(jìn)行智能控制和科學(xué)培養(yǎng)。項(xiàng)目的綜合技術(shù)集成研究水平處于全國領(lǐng)先地位，是全省率先實(shí)現(xiàn)發(fā)酵隧道堆肥技術(shù)工廠化生產(chǎn)雙孢菇的項(xiàng)目，具有重要意義。
展開隧道式培養(yǎng)料發(fā)酵設(shè)施，是國際最先進(jìn)的發(fā)酵設(shè)備，發(fā)到國家廣泛應(yīng)用；周年化高效節(jié)能出菇棚是本公司國家發(fā)明專利，公司72座出菇棚就是采用該專利技術(shù)建設(shè)的。雙孢蘑菇周年化高效栽培配套技術(shù)科技成果，早在2013年就已經(jīng)過山東省科技廳專家驗(yàn)收，評(píng)定為國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)。
展開隧道發(fā)酵料打包料規(guī)格40*60*18厘米，重量18-22公斤。 出菇棚3300*700厘米，5五層架式，栽培面積450平方米。投料量36-40噸，溫度控制范圍16-25℃。發(fā)菌期溫度22-24℃，出菇期16-18℃。二氧化碳濃度發(fā)菌期4000-4500ppm，出菇期2300-2500PPm。
展開該項(xiàng)目于2013年通過了山東省科技廳組織的成果鑒定，評(píng)定為國內(nèi)先進(jìn)。2011年，《周年化高效節(jié)能出菇棚》申請(qǐng)國家發(fā)明專利，2016年獲得專利授權(quán)。之后多次受邀參加中國蘑菇節(jié)，向全國推介該成果。目前由富邦菌業(yè)推廣的該技術(shù)成果遍布除臺(tái)灣和西藏的全國各地。在該成果的基礎(chǔ)上，草菇、銀耳、雞腿菇、黑皮雞樅等品種，也陸續(xù)事項(xiàng)周年化栽培
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