在大家忙著剁手的這一天，周黑鴨成功在港上市了，開報6.3港元，相較于招股書中的發(fā)行價5.88港元，上漲7.1%。

周黑鴨的“內(nèi)幕”

據(jù)了解，周黑鴨此次計劃發(fā)行4.24億股，招股區(qū)間為每股5.8港元至7.8港元，最高集資總額為33.07億港元（約23.7億人民幣）。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，此次公司在港認購約3443萬股，占香港公開發(fā)售股份的81%，剩余802萬股分配至國際配售。

按照計劃，此次IPO所籌集的資金中，約35%用于位于武漢、上海、東莞的開發(fā)加工設(shè)施、物流及倉儲中心；約15%用于投資自營門店網(wǎng)絡(luò)，將現(xiàn)有門店及開設(shè)新門店升級；約12%用于實施品牌及營銷策略；約10%用于提升研發(fā)能力；另外剩余資金也將用于尋求業(yè)務(wù)收購及發(fā)展戰(zhàn)略聯(lián)盟等。

談及此次為何在港上市，周黑鴨的招股書透露了一個野心：“我們亦將審慎尋求合適機會，以打入中國消費者的海外市場，例如熟悉及接受我們產(chǎn)品的香港、澳門、中國臺灣及新加坡?！?strong style="padding: 0px; margin: 25px 0px; font-size: 18px;">其實除去在港上市有利于海外拓展之外，在港IPO等待時間一般在1年左右，而A股加上排隊周期，至少3年。

趕鴨子上市，哪家強？

此次周黑鴨上市，其招股書中披露，從2013年至2015年，周黑鴨的收入分別為12.18億元人民幣、18.09億人民幣和24.32億人民幣；凈利潤分別為2.6億人民幣、4.11億人民幣和5.53億人民幣。今年上半年，周黑鴨的凈利潤為3.81億人民幣。

周黑鴨成立于2002年，以自營模式為主，主要銷售鹵鴨及鴨副，包括鴨脖、鴨翅、鴨鎖骨、鴨舌及鴨掌，來自鹵鴨及鴨副的收益約占總收益90%。截止目前，周黑鴨擁有715家全國自營門店，遍布全國12個省市。不過值得注意的是，相較于715家自營門店，全國還有900多家山寨店。在招股書中，在2015年6月至2016年6月間，按總收益計休閑鹵制品行業(yè)前十大企業(yè)合計占據(jù)了23.4%的市場份額，周黑鴨位列行業(yè)排名第二，占據(jù)6.8%的市場份額。

提起周黑鴨，自然就會想到絕味。2014年9月，絕味發(fā)布招股說明書。2016年6月，絕味對外公布擬在上交所公開發(fā)行不超過9000萬股，發(fā)行后總股本不超過4.5億萬股。據(jù)了解，絕味成立于2005年，以加盟和直營模式為主。目前，絕味擁有7172家門店，覆蓋28個省市。2015年，絕味營業(yè)收入為29.2億元，凈利潤為1.9億元；2015年，絕味市場占有率為1.43%。另外，將來IPO所籌集資金將大部分用于湖南、江西、黑龍江、上海、貴州等地的醬肉食品加工項目，其余資金用于營銷網(wǎng)絡(luò)項目和研發(fā)項目。

從這些數(shù)據(jù)中不難看出，絕味的門店數(shù)相當于周黑鴨的10倍，而凈利潤卻只有周黑鴨的1/3。也許下面這組數(shù)據(jù)能說明周黑鴨的受歡迎程度：截止2015年年底，周黑鴨共發(fā)出250萬張會員卡，會員卡預(yù)存金從2013年年底的8500萬元，陡增至2015年年底的2.47億元。

鴨子當中肯定不能少了“鴨脖第一股”煌上煌。2012年9月5日，煌上煌登陸深圳中小板。據(jù)了解，從2016年3月至目前，煌上煌股價已實現(xiàn)354.66%的漲幅。2015年，煌上煌營收為11.5億元，凈利潤6088萬元。

另外，久久丫這只“鴨子”也不可被忽視。根據(jù)其官方網(wǎng)站顯示，公司成立于2002年10月，目前全國共有的生產(chǎn)銷售網(wǎng)絡(luò)為上海分部、北京分部、廣州分部、成都分部，截至現(xiàn)在銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國20多個大中城市，總門店數(shù)達到1000家（含加盟商），現(xiàn)有員工總數(shù)超過3000人（含加盟商）。

鴨子辣么火，你知道嗎

從營收來看，絕味在2015年的營收是3家中最高的，而從利潤來看，周黑鴨占比第一。愛啃鴨脖鴨翅的你們，喜歡哪家鴨子呢？不過除了你，風投們也是追著鴨子要投資啊……

2010年10月，周黑鴨獲得由深圳天圖和天圖興盛分別投資的580萬元和5220萬元，占股權(quán)1%、9%。2012年6月，IDG資本垂青周黑鴨，投資1億元，天圖資本跟投3000萬元。

周黑鴨背后有天圖資本和IDG，絕味背后站著的則是復(fù)星創(chuàng)投和九鼎系，其中復(fù)星創(chuàng)投持股2880萬股，占發(fā)行前股份的8%，九鼎旗下周原九鼎、文景九鼎、金泰九鼎合計持有3240萬股，占比9%。

而久久丫除了在2002年成立之初獲得了投資人樂百氏創(chuàng)始人何伯權(quán)的50萬元天使投資外，今年1月，新希望以1.72億元金額入股久久丫，占股20%，成為其第一大股東。

民以食為天，鴨子這么火并非沒有原因。事實上，有數(shù)據(jù)顯示，自2010年起，鹵鴨脖所屬的休閑鹵制品已經(jīng)成為中國整體休閑食品行業(yè)中擴張最快的市場分部，休閑鹵制品行業(yè)的零售銷售價值由2010年的232億元增長到2015年的521億元，年復(fù)合增長率達到17.6%。據(jù)估計，休閑鹵制品的零售銷售價值在2020年前將增至1201億元，2015-2020年的年復(fù)合增長率將達到18.2%。

如此千億級市場，資本不追投都難。盡管已經(jīng)有3家企業(yè)已上市或擬上市，在“鴨界”還有一道最終門檻考驗著各位“鴨企”，即食品質(zhì)量與安全。周黑鴨全國就有900多家山寨店，其品牌質(zhì)量就頗令人擔憂。除此之外，目前國內(nèi)的休閑鹵制品市場依然是高度分散狀態(tài)，行業(yè)集中度低，作坊式的經(jīng)營模式仍然是主流。

食品安全永遠是食品行業(yè)的底線，不過目前國內(nèi)消費者對品牌的依賴度已經(jīng)越來越高，法律法規(guī)對侵權(quán)行為也愈加嚴格，小編還是愿意相信“鴨脖鴨翅們”會變的越來越規(guī)范和干凈。

（來源：投資界 喜樂）

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