“作為國(guó)內(nèi)知名品牌中醫(yī)藥連鎖公司、國(guó)內(nèi)知名品牌八寶粥生產(chǎn)商的桂圓肉供應(yīng)商,我們的宗旨是:把控好源頭農(nóng)產(chǎn)品,做優(yōu)秀的品牌供應(yīng)商?!?/p>
高州市晟豐水果專業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉雪花在11月19日召開(kāi)的2019年全國(guó)新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)上告訴創(chuàng)頭條記者。
高州市晟豐水果專業(yè)合作社(以下簡(jiǎn)稱“合作社”)位于廣東省高州市分界鎮(zhèn)儲(chǔ)良村委員會(huì),是世界儲(chǔ)良龍眼的源產(chǎn)地,儲(chǔ)良母樹(shù)公園就在高州市晟豐水果專業(yè)合作社工廠旁。資料顯示,儲(chǔ)良龍眼果皮黃褐色,中等厚,果肉蠟白,不透明,表面不流汁,放在紙上不沾濕,易離核。肉質(zhì)爽脆,化渣,果汁較少。含可溶性固形物20%~22%,最高達(dá)24%。100毫克果汁中含維生素C 52毫克。風(fēng)味為清甜蜜味,有特殊果香,品質(zhì)上等,可食率為69%~74%,儲(chǔ)良龍眼可制出特級(jí)的龍眼干。
“合作社成立于2007年9月,合作社種植基地已成為高州市規(guī)模大、質(zhì)量?jī)?yōu)的荔枝龍眼種植基地。目前,我們合作社主要產(chǎn)品有鮮荔枝、鮮龍眼、荔枝干、龍眼干、桂圓肉、化橘紅?!焙献魃缋硎麻L(zhǎng)劉雪花繼續(xù)告訴記者。
“荔枝、龍眼、化橘紅的采摘季節(jié)是每年的5月底至8月上、中旬,化橘紅、荔枝、龍眼除了在種植方面要求獨(dú)特的地理?xiàng)l件外,對(duì)存儲(chǔ)的條件要求也是非常高的。”
為此,高州市晟豐水果專業(yè)合作社自主研發(fā)了空氣能熱泵烘干機(jī),這種烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)在于多方面。記者了解到,在節(jié)能方面,高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)的能源消耗比普通烘干機(jī)低40%以上;在溫度上,在常壓下可實(shí)現(xiàn)0-100℃的低溫干燥環(huán)境,獲得高的干燥產(chǎn)品質(zhì)量;安全性方面,這項(xiàng)技術(shù)便于用惰性干燥介質(zhì)全封閉循環(huán)對(duì)易燃易爆、易氧化變質(zhì)產(chǎn)品進(jìn)行安全干燥;此外,在環(huán)保方面,烘干機(jī)在工作時(shí)不會(huì)向外界環(huán)境排放粉塵、異味,并可回收產(chǎn)品中的香氣成分、溶劑。
劉雪花介紹,這一烘干技術(shù)設(shè)備的研發(fā)與應(yīng)用,使得農(nóng)戶的荔枝、龍眼、荔枝干、桂圓肉、化橘紅的烘干生產(chǎn)效率提高了近3倍。烘干的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)更高、更加穩(wěn)定。農(nóng)戶不再為了烘干農(nóng)產(chǎn)品而通宵守夜,農(nóng)產(chǎn)品因用傳統(tǒng)土爐柴火烘焙,含硫量無(wú)法控制而超標(biāo)的現(xiàn)象得以杜絕,同時(shí),還改變了過(guò)去砍伐樹(shù)木做傳統(tǒng)土爐烘焙燃料的現(xiàn)象,使得加工農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)場(chǎng)更加環(huán)保和整潔。
合作社的研究成果獲得了國(guó)家授權(quán)的5項(xiàng)專利,2018年還獲得廣東省政府科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)一等獎(jiǎng),2017年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獎(jiǎng)勵(lì)二等獎(jiǎng),是廣東省唯一獲得高科技企業(yè)培育單位獎(jiǎng)勵(lì)的合作社,是全國(guó)100強(qiáng)合作社。“目前,我們的桂圓肉深受市場(chǎng)和消費(fèi)者的青睞,在綠色食品博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng),被評(píng)為廣東省名牌產(chǎn)品?!眲⒀┗ū硎尽?/p>
我國(guó)近年來(lái)大力發(fā)展農(nóng)業(yè),同時(shí)也在推行一系列的政策和制度,保障、促進(jìn)我國(guó)從農(nóng)業(yè)大國(guó)向農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。本次全國(guó)新農(nóng)民新技術(shù)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會(huì)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中央網(wǎng)信辦、江蘇省人民政府共同主辦,旨在鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興,希望通過(guò)打通各種渠道助力農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和科學(xué)技術(shù)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)在基礎(chǔ)地帶的彎道超車。
“希望通過(guò)不同的渠道方式來(lái)推廣我們的產(chǎn)品和技術(shù),讓更多人吃上放心、安心的桂圓肉、荔枝干、龍眼干、化橘紅。”劉雪花如是說(shuō)。
高州市晟豐水果專業(yè)合作社的參展是由農(nóng)村農(nóng)業(yè)創(chuàng)新使用技術(shù)項(xiàng)目申報(bào)平臺(tái)合作方創(chuàng)頭條評(píng)選入選的優(yōu)秀企業(yè)代表,創(chuàng)頭條是線上線下為一體的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)機(jī)構(gòu),旗下業(yè)務(wù)包括媒體、企業(yè)服務(wù)、創(chuàng)學(xué)院和數(shù)據(jù)服務(wù)等。
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