本文由河南創(chuàng)業(yè)圈（ID：hncyqz）整理編輯推送。

誰能想到，被大眾認(rèn)為是“低端垃圾食品”的辣條，不僅讓一家企業(yè)年營收實現(xiàn)50億，還把這家企業(yè)送上IPO敲鐘舞臺。

據(jù)路透社IFR報道，衛(wèi)龍食品正與中金公司、摩根士丹利和瑞銀合作，計劃2021年在香港IPO，擬募資10億美元。

辣條，是80后和90后集體記憶。

在那個年代，小孩子花五毛錢買一包辣條，就能感受到周圍伙伴們渴求分享的目光，這是獨(dú)一無二的“美食”，魅力甚至超過媽媽做的飯。

時光流轉(zhuǎn)，多年之后，當(dāng)魚龍混雜的辣條品牌一一消失，衛(wèi)龍辣條借著這份“回憶殺”和出色的網(wǎng)紅營銷，逐漸做大做強(qiáng)，成為了“媲美”老干媽的中華美食代表，一樣名揚(yáng)海外，一樣在亞馬遜賣得風(fēng)生水起。

資料顯示，衛(wèi)龍創(chuàng)辦于1999年，是集研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售為一體的現(xiàn)代化休閑食品品牌。此后，衛(wèi)龍陸續(xù)在河南漯河、駐馬店、扶溝多地投放生產(chǎn)基地，不斷拓展產(chǎn)品品類。

如今的衛(wèi)龍食品已成長為國內(nèi)名副其實的辣條“一哥”。

數(shù)據(jù)顯示，2019年，衛(wèi)龍全年營收49.09億元，幾乎每天生產(chǎn)辣條三四千萬包，占全國辣條行業(yè)的10%。僅衛(wèi)龍旗下的魔芋產(chǎn)品，年銷售收入就達(dá)到了8306萬元，同比增長170.03%。

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多次變更股權(quán)為上市鋪路

衛(wèi)龍食品此前多次股權(quán)變更，就被業(yè)內(nèi)看作是為上市鋪路。

據(jù)悉，衛(wèi)龍食品所屬的生產(chǎn)和銷售商是漯河市平平食品有限責(zé)任公司(以下簡稱“平平食品”)，該公司由漯河市衛(wèi)龍商貿(mào)有限公司(以下簡稱“衛(wèi)龍商貿(mào)”)100%控股。工商信息顯示，2017年9月股權(quán)變更前，衛(wèi)龍食品創(chuàng)始人劉衛(wèi)平、劉福平分別持有平平食品60%、40%的股份。

河南創(chuàng)業(yè)圈注意到，從2017年至今，衛(wèi)龍食品控股方衛(wèi)龍商貿(mào)進(jìn)行了多次股權(quán)變更。2017年7月，劉衛(wèi)平和劉福平退出衛(wèi)龍商貿(mào)，新增上海市嘉烽實業(yè)有限責(zé)任公司和霍爾果斯劉氏股權(quán)投資合伙企業(yè)(均為劉衛(wèi)平控股公司)；2018年8月，上海市嘉烽股權(quán)變?yōu)?0%，霍爾果斯劉氏股權(quán)變?yōu)?%，新增易豐投資發(fā)展有限公司占股1%。此外，衛(wèi)龍商貿(mào)從投資人到公司類型和注冊資本都進(jìn)行了多次工商變更。

而今，經(jīng)過多次股權(quán)變更后，衛(wèi)龍商貿(mào)的股權(quán)結(jié)構(gòu)已經(jīng)變?yōu)殇鸷雍秃褪称房萍加邢挢?zé)任公司占股99%(劉衛(wèi)平是唯一董事)，易豐投資發(fā)展有限公司占股1%，兩者注冊地都在英屬維京群島。

在香頌資本董事沈萌看來，衛(wèi)龍食品頻繁變更股權(quán)，是為在香港上市鋪路。從股權(quán)結(jié)構(gòu)可以看出，衛(wèi)龍食品的股權(quán)結(jié)構(gòu)已從純內(nèi)資變?yōu)榧兺赓Y，這種股權(quán)結(jié)構(gòu)在上市進(jìn)程中將不需要內(nèi)地證監(jiān)會審核，從而加快衛(wèi)龍食品在香港上市的步伐。

著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝認(rèn)為，上市能夠為衛(wèi)龍食品帶來大量發(fā)展所需的資金，便于今后的多品類布局。

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靠花樣營銷出圈

衛(wèi)龍迅速為大眾所知曉，離不開強(qiáng)大的營銷策略。

起初，衛(wèi)龍董事長劉衛(wèi)平通過發(fā)廣告、寫軟文，并以地推形式初步試水和拓展。很快，衛(wèi)龍打開了漯河市場，且開始向鄭州、河南全省乃至全國輻射擴(kuò)張。

2010年，衛(wèi)龍聯(lián)手明星趙薇，推出“衛(wèi)龍”經(jīng)典系列；

2012年，又力邀楊冪加盟，代言“親嘴燒”“親嘴豆干”等系列產(chǎn)品；

2015年，開始在各大電商平臺不斷鋪開銷售渠道，并逐漸打出品牌。

除了邀請明星代言，衛(wèi)龍還擅長“蹭熱度”。

2016年9月8日，衛(wèi)龍在iphone7發(fā)布的當(dāng)天，宣布推出Hotstrip 7.0(辣條7)，模仿蘋果的設(shè)計風(fēng)格，將網(wǎng)店頁面介紹圖、宣傳海報、產(chǎn)品包裝全部改換成白色，配上“改變食界，條條是道”的同款文案。不僅如此，10月份，衛(wèi)龍還模仿蘋果門店的裝修風(fēng)格開了一家線下旗艦店，引發(fā)了眾多網(wǎng)友關(guān)注。

之后衛(wèi)龍還模仿小米，來了句slogan：為辣味零食發(fā)燒友而生。

2018年雙十一，衛(wèi)龍又出了個有行李箱那么大的辣條。此外，推出春運(yùn)同款蛇皮袋，里面包括各種衛(wèi)龍小零食，俗稱“土酷零食包”，有點(diǎn)“大俗即大雅”的意思。

在2020年的雙十一，衛(wèi)龍又推出“湊單能手”活動。對低價商品來說，雙11打價格戰(zhàn)無疑是自損八百的操作。衛(wèi)龍?zhí)峁┝艘环N獨(dú)特的視角：在雙十一創(chuàng)造新的賣點(diǎn)，以“湊單”為名，甘愿成為消費(fèi)者的輔助。

此外，衛(wèi)龍還堅持不懈地搞跨界營銷。

2016年，衛(wèi)龍與暴走漫畫跨界合作，推出了定制款衛(wèi)龍暴走辣條，并聯(lián)合發(fā)起了表情包大賽；

2017年，衛(wèi)龍聯(lián)合海馬汽車，在微博、微信、天貓旗艦店等渠道開展社會化營銷；

2019年，衛(wèi)龍推出帽子、衣服等多款周邊；

今年，衛(wèi)龍又與安踏合作，推出聯(lián)名手袋、T恤、“千禧系列”運(yùn)動鞋等周邊產(chǎn)品。

在戰(zhàn)略定位專家徐雄俊看來，在營銷上衛(wèi)龍確實比較聰明，其每一次的營銷活動都充滿了話題性，讓網(wǎng)友們自行傳播，不僅效果突出，還節(jié)省了不少營銷費(fèi)用。得益于營銷，衛(wèi)龍食品近年來的銷量也水漲船高。

在2020年合作伙伴大會上，劉衛(wèi)平透露，2019年衛(wèi)龍整體營收49.09億元，其中終端直售收入25.5億元，流通渠道18億元，電商渠道收入5.59億元。相比于2018年收入35億元，增速近43%。同時，劉衛(wèi)平表示，2020年衛(wèi)龍的營收目標(biāo)為72億元，預(yù)計在2019的基礎(chǔ)上增長近47%。

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made in 漯河

衛(wèi)龍創(chuàng)始人劉衛(wèi)平出生于湖南平江縣，在這里，幾乎家家戶戶都會做醬干（豆制品，多為咸辣口味），而劉衛(wèi)平家里的主要收入來源也是靠自己母親做醬干、賣醬干。劉衛(wèi)平從小也跟著母親學(xué)到了做醬干的好手藝。

1998湖南洪災(zāi)，農(nóng)產(chǎn)品損失慘重，大豆產(chǎn)能大幅下降，為了養(yǎng)家糊口，醬干的生產(chǎn)者只能用小麥粉代替大豆，創(chuàng)造性的發(fā)明了一種味道和醬干差不多的“大面筋”，這就是后來的“辣條”。

1997年到1998年，高中畢業(yè)的劉衛(wèi)平在廣東的一家臺資企業(yè)打工時，萌發(fā)自己創(chuàng)業(yè)的想法，他首先想到了自己熟悉的辣條生產(chǎn)。而在創(chuàng)業(yè)地址上，他沒有選擇老家湖南，而是來到了河南漯河。

說到漯河，很多人對這個城市并不了解，但我們熟悉的雙匯、三劍客、可口可樂、小帥才、旺旺、喜盈盈、親親、北徐、南街、匯通等品牌都從這里誕生或在這里落戶。

“made in 漯河”到底有多牛？

在美國，漯河"衛(wèi)龍辣條"以12美元的售價榮登奢侈食品榜，成為網(wǎng)紅；

在老撾川壙省的豐沙灣景區(qū)，帶有"漯河制造"標(biāo)簽的飲料擺上了貨柜；

在香港，來自漯河的肉制品占全港總供給的1/4；

在貴州黃果樹瀑布景區(qū)的商店里，漯河小吃隨處可見；

在信陽大別山的老林中、在安陽太行山的大峽谷里，大部分超市中的零食和小吃不少都產(chǎn)自漯河……

根據(jù)漯河日報和大河報在2019年9月披露的數(shù)據(jù)，漯河食品產(chǎn)業(yè)年營業(yè)收入占全省1/6、全國1/60；擁有本土成長起來的全國、全省食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)10家；通過招商引資引進(jìn)世界500強(qiáng)企業(yè)15家；目前漯河市已形成了涵蓋肉類、面制品、果蔬、飲料和休閑食品五大行業(yè)1000多個品類的食品產(chǎn)業(yè)集群。

漯河是一個典型的平原農(nóng)業(yè)市，除了豐富的農(nóng)產(chǎn)品外，既無礦產(chǎn)資源，也無旅游優(yōu)勢，既然沒有其他資源，便只能繞“農(nóng)”字做文章。劉衛(wèi)平也正是看中了漯河豐沛的農(nóng)產(chǎn)品資源，才千里迢迢從平江來到漯河建辣條廠。

事實上，雙匯最初的發(fā)展，也和漯河當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)資源豐富息息相關(guān)，當(dāng)時漯河及周邊的豬、牛、羊、雞、鴨的產(chǎn)量都比較大，為畜禽加工業(yè)提供了充足的原料。

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上市之“阻”

隨著衛(wèi)龍食品上市消息傳出，有關(guān)辣條的“黑歷史”又被網(wǎng)友翻了出來。不少網(wǎng)友吐槽：此前有不少調(diào)查報道指出，很多辣條在制作過程中使用添加劑，導(dǎo)致許多人對辣條的衛(wèi)生狀況并不放心。衛(wèi)龍辣條就曾經(jīng)因為使用添加劑成分上過食安部門黑榜。

2018年5月，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布關(guān)于征求《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)調(diào)味面制品》（征求意見稿），將辣條歸于調(diào)味面制品一類，對于辣條中營養(yǎng)成分及食品添加劑的使用也做了明確規(guī)定。

衛(wèi)龍食品當(dāng)時還公開了干凈、整潔的生產(chǎn)車間。但是在同年的8月30日，湖北省食藥監(jiān)局發(fā)布公告表示，平平食品生產(chǎn)的衛(wèi)龍辣條有多款產(chǎn)品不合格。湖北省食藥監(jiān)局認(rèn)定，衛(wèi)龍部分產(chǎn)品不合格的原因都是添加了山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽，而這兩項添加劑規(guī)定為“不得使用”。

2018年9月4日，衛(wèi)龍辣條回應(yīng)稱，企業(yè)執(zhí)行的是現(xiàn)行有效的河南省標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品完全合法合規(guī)。

湖北省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示：“衛(wèi)龍所稱的河南省地方標(biāo)準(zhǔn)中，將辣條參考‘糕點(diǎn)’類的食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。”

2018年10月17日，衛(wèi)龍食品子公司漯河衛(wèi)來食品科技有限公司因生產(chǎn)經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品，漯河市食品藥品監(jiān)督管理局對其下發(fā)漯食藥監(jiān)食罰[2018]10號處罰決定。

香頌資本董事沈萌表示，衛(wèi)龍食品有關(guān)衛(wèi)生方面的負(fù)面消息主要集中在2018年，即傳言其赴港上市的時候。當(dāng)年衛(wèi)龍上市沒有了下文，應(yīng)該是企業(yè)和港交所發(fā)現(xiàn)衛(wèi)龍當(dāng)年的負(fù)面消息集中爆發(fā)，對股票上市可能會造成不可預(yù)知后果，然后選擇暫停上市。此前已經(jīng)得到處罰處理的“黑歷史”不會影響衛(wèi)龍本次的上市，企業(yè)在盡到應(yīng)批盡批義務(wù)之后，一般的負(fù)面消息都不構(gòu)成阻礙上市的因素。但是，上市時的股票定價和上市后的股價走勢則是另外一回事。

除了被翻出來的“黑歷史”，衛(wèi)龍還面臨另外一個挑戰(zhàn)，辣條正在被越來越多的品牌涉足，例如三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味、鹽津鋪?zhàn)拥攘闶称放贫家呀?jīng)發(fā)力入局。

鹽津鋪?zhàn)油瞥龅摹靶⌒峦踝印贝旨Z辣條，以粗糧健康為突破口，并宣稱不添加防腐劑。各種各樣賣點(diǎn)的辣條產(chǎn)品進(jìn)入市場，對于衛(wèi)龍來說，也是蠻大的壓力。