在全球疫情的影響下，食品行業(yè)迎來了前所未有的挑戰(zhàn)。消費者對食品供應鏈透明度的需求呈爆炸式增長，這意味著食品品牌必須采取有效措施以獲取更多消費者的信任。

近日，唯鏈科技宣布與北美市場合作伙伴 Producers Market 在食品領域進一步加深合作，共同為 Oatman Farms——一家主營可再生有機烘焙混合物的家族農場，提供基于區(qū)塊鏈的食品追溯服務。2020 年 12 月，唯鏈曾攜手 Producers Market 為美國食品電商平臺 KnowSeafood 進行水產品溯源，致力于全面加強其食品供應鏈的洞察力和透明度，提升自身食安管理與獲客能力。

據(jù)統(tǒng)計，北美市場 86% 的消費者認為品牌透明度比以往任何時候都更重要，73% 的消費者有意愿為信息完全透明的商品支付溢價。通過 Producers Market 與唯鏈科技共同提供的區(qū)塊鏈食品追溯服務，Oatman Farms 的所有產品信息，包括耕作方式、原料和成品等，都可以完整地上傳至唯鏈區(qū)塊鏈平臺。

基于唯鏈提供的易于部署、性價比高、可擴展的區(qū)塊鏈數(shù)據(jù)服務平臺——VeChain ToolChain，Producers Market 選擇唯鏈作為長期區(qū)塊鏈合作伙伴。其產品負責人 Alex Karzag 表示：“唯鏈靈活的產品架構也是（合作的）一個關鍵因素，它可以幫助我們快速引入一個可追溯食品供應鏈的數(shù)字化模型，優(yōu)化信息體系，全程追蹤 ‘食品生產-交易流程’ 的信息。”

對于這次合作，唯鏈首席營銷官夏怡運女士表示：“很高興為我們在北美的長期合作伙伴提供一個可靠、經(jīng)濟的區(qū)塊鏈解決方案，以解決他們客戶遇到的挑戰(zhàn)。作為全球領先的企業(yè)友好型區(qū)塊鏈公司，唯鏈的區(qū)塊鏈技術已經(jīng)在全球范圍內被各類企業(yè)用于提高供應鏈透明度和追溯產品。在未來，唯鏈期待與更多品牌攜手合作。”