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北京西二旗地鐵站附近，皚皚白雪平鋪在路面。一位外賣小哥正捧著三束玫瑰花，朝一棟大樓小跑過去。

今天是2·14情人節(jié)，準(zhǔn)備表白的小哥哥們，大概率要“肉疼”一番了。

北京石景山區(qū)某花店，一支玫瑰花賣到了17元左右，而以往只有5-7元，價(jià)格漲了兩、三倍?！百u花10多年，今年的玫瑰應(yīng)該是最貴的。”花店老板對(duì)創(chuàng)頭條（ID：ctoutiao）表示。

據(jù)了解，不止玫瑰，洋甘菊、百合等其他配花的價(jià)格，也都有小幅上漲。

在中國(guó)，近7成的鮮切花來自云南。去年以來，云南氣溫下降明顯，多地更是出現(xiàn)近年來氣溫新低，致使云南鮮花產(chǎn)量減少。

不過，也有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為資本進(jìn)入花卉行業(yè)后，鮮花價(jià)格大漲離不開熱錢炒作。

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鮮花拍賣比玉石拍賣激烈多了

中國(guó)每賣出10支鮮花，就有7支來自云南。

作為全國(guó)規(guī)模最大的鮮切花生產(chǎn)基地，早在2018年，云南省的鮮切花產(chǎn)值就突破百億大關(guān)。2021年，云南省鮮切花產(chǎn)量預(yù)計(jì)超160億枝，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值預(yù)計(jì)突破900億元。

受益于得天獨(dú)厚的氣溫條件，云南省自上世紀(jì)80年代開始發(fā)展“鮮花經(jīng)濟(jì)”。

發(fā)展至今，云南已誕生不少年產(chǎn)值過億、擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的鮮花品牌。例如成立于1995年的國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭“錦苑花卉”、08年北京奧運(yùn)會(huì)頒獎(jiǎng)指定玫瑰“中國(guó)紅”的研發(fā)者“麗都花卉”......

也有不少與鮮花相關(guān)的“專精特新”企業(yè)。例如做鮮花食品的“玖香生物”、花商與花農(nóng)在線交易的垂直電商平臺(tái)“花易寶”等。

在云南，決定鮮花價(jià)格的并非花農(nóng)。

給鮮花的定價(jià)方式主要有兩種：一是通過花卉交易市場(chǎng)，花農(nóng)、花商可講價(jià)議價(jià)，相互博弈；二是通過拍賣市場(chǎng)，鮮花價(jià)格由買手根據(jù)需求出價(jià)。

位于昆明市呈貢區(qū)的斗南花卉交易市場(chǎng)，8000多平米的土地上，玫瑰、百合、康乃馨、非洲菊......花團(tuán)錦簇。這里是全亞洲最大的花卉市場(chǎng)，去年鮮花交易額達(dá)112億元。

每當(dāng)夜幕降臨，都是斗南花市最繁忙的時(shí)候。

剛剛從地里采摘的鮮花，通過航空、冷鏈運(yùn)輸?shù)确绞奖贿B夜運(yùn)往世界各地?！懊刻焱砩?，這里可以買賣2000多萬枝鮮切花?！倍纺匣ɑ墚a(chǎn)業(yè)集團(tuán)副總裁晉波表示。

距離斗南花市不遠(yuǎn)處，是亞洲最大的花卉拍賣中心——昆明國(guó)際花卉拍賣交易中心。

上午，花農(nóng)將鮮切花運(yùn)到拍賣中心，在待拍區(qū)接受經(jīng)紀(jì)人對(duì)花卉質(zhì)量的檢驗(yàn)；下午，拍賣開始，數(shù)百名花商緊盯電子屏幕上的拍賣信息，敲擊鍵盤參與競(jìng)價(jià)。

這場(chǎng)面，比動(dòng)輒上億元的玉石、古董拍賣激烈多了。

由于拍賣價(jià)格直接影響全國(guó)花卉市場(chǎng)的價(jià)格走勢(shì)，昆明花拍中心也被稱為中國(guó)花卉的“風(fēng)向標(biāo)”“晴雨表”。2014年，昆明花拍中心推出了全國(guó)首個(gè)“鮮切花交易價(jià)格指數(shù)”。

一個(gè)月前，鮮切花交易價(jià)格指數(shù)僅為280點(diǎn)左右。到了情人節(jié)前夕，該指數(shù)已經(jīng)漲至441點(diǎn)。2月10日，更是一度漲超1100點(diǎn)。其中，玫瑰漲幅最高，單支玫瑰的價(jià)格最高漲至16.89元。

鮮花行業(yè)受天氣、自然災(zāi)害、疫情等影響嚴(yán)重。

2020年情人節(jié)，“一天上百萬枝玫瑰被銷毀”的消息登上熱搜。彼時(shí)，由于受雪災(zāi)和新冠疫情影響，云南花卉產(chǎn)業(yè)遭受重創(chuàng)，鮮花價(jià)格指數(shù)一度低至30點(diǎn)。即便鮮花價(jià)格只有平時(shí)的三分之一，依舊賣不出去。

此次鮮花價(jià)格大漲，除了情人節(jié)“助力”，云南冰雪天氣頻發(fā)也是主要原因。

據(jù)了解，2021下半年，云南不少地區(qū)的氣溫都比往年同期降低了不少。鮮花生長(zhǎng)周期延長(zhǎng)，進(jìn)而導(dǎo)致鮮花供應(yīng)量大幅下降。

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“中間商”曾吸引資本大舉進(jìn)入?

“現(xiàn)在都沒貨，斗南的鮮切花一進(jìn)入市場(chǎng)，就有人收了！”在被問及從斗南花市進(jìn)貨的細(xì)節(jié)時(shí)，北京一位鮮花經(jīng)銷商老板向創(chuàng)頭條（ID：ctoutiao）吐槽。

前文提到，鮮花的定價(jià)方式主要有兩種，通過交易市場(chǎng)講價(jià)議價(jià)是其中之一。

以前在斗南花市，鮮花價(jià)格一出來，會(huì)有來自全國(guó)各地的花商與花農(nóng)討價(jià)還價(jià)。但今年只要有鮮花一上市，就有人全收了。

花店老板透露，業(yè)內(nèi)都在猜測(cè)，可能有資本在炒作。

早在五、六年前，鮮花行業(yè)就曾出現(xiàn)過風(fēng)口。鮮花電商是不少明星資本、互聯(lián)網(wǎng)巨頭眼中的香餑餑。

2015年，明星高圓圓投出了自己第一個(gè)天使輪項(xiàng)目“花點(diǎn)時(shí)間”。兩年后，鹿晗的清晗基金參與了花點(diǎn)時(shí)間的B輪融資。

花點(diǎn)時(shí)間是前易到用車聯(lián)合創(chuàng)始人兼副總裁朱月怡創(chuàng)辦的。除了高圓圓、鹿晗，花點(diǎn)時(shí)間的投資人還包括經(jīng)緯創(chuàng)投、清流資本、梅花創(chuàng)投等知名投資機(jī)構(gòu)。

騰訊、IDG則看上了走高端路線的“ROSEONLY”。

不同于云南傳統(tǒng)的花農(nóng)、花商，玩鮮花電商的創(chuàng)業(yè)者多人脈廣泛，擅長(zhǎng)營(yíng)銷。

ROSEONLY創(chuàng)辦之初，其創(chuàng)始人，曾任德同資本合伙人、參投過大眾點(diǎn)評(píng)、英飛特等項(xiàng)目的蒲易就充分調(diào)動(dòng)圈內(nèi)人脈，讓王小川、龔海燕、劉暢等人幫自己宣傳。加之楊冪、劉詩(shī)詩(shī)、昆凌等人的“帶貨”，ROSEONLY短時(shí)間內(nèi)便名聲大噪。

2013年，騰訊參與了ROSEONLY的A輪融資；一年后，IDG參與了其B輪融資。2015年，ROSEONLY再獲1.9億元融資，投資方包括元生資本、君創(chuàng)基金等。

愛尚鮮花（836638.OC）是其中的佼佼者，曾掛牌新三板。此外，出圈的還有“野獸派”“花加”等品牌。

IT桔子數(shù)據(jù)顯示，2013-2017年，鮮花電商領(lǐng)域一共發(fā)生47筆融資。其中，2016-2017年是該領(lǐng)域融資最頻繁的時(shí)候。這兩年共融資32筆，接近五年間總?cè)谫Y活動(dòng)的70%。

與鮮花電商融資亦步亦趨的，還有整個(gè)花卉行業(yè)。

國(guó)家林業(yè)和草原局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015-2017年，我國(guó)花卉企業(yè)數(shù)量整體上呈上升趨勢(shì)。2017年花卉企業(yè)數(shù)量達(dá)到峰值，為59989家。

然而好景不長(zhǎng)，沒堅(jiān)持多久，部分鮮花概念股就開始“凋零”。

2018年上半年，愛尚鮮花凈虧損達(dá)289.5萬元，后又曝出靠刷單美化報(bào)表，2019年因未披露年報(bào)被強(qiáng)制摘牌；2019年上半年，花集網(wǎng)凈虧損110.8萬元，同年年末，其股票終止在中小企業(yè)板掛牌；“花見花開”宣布注銷；“門客生活”也因資金鏈斷裂被迫離場(chǎng)......

據(jù)創(chuàng)頭條（ID：ctoutiao）不完全統(tǒng)計(jì)，2020年以后，鮮花電商領(lǐng)域的融資活動(dòng)幾乎陷入“停滯”狀態(tài)，僅花點(diǎn)時(shí)間在2021年初完成過一輪融資。

與此同時(shí)，花卉企業(yè)的數(shù)量也在減少。券商研報(bào)顯示，2020年，全國(guó)花卉企業(yè)不足5萬家，較2017年減少了1萬多家。

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被投訴口水浸泡的終端電商們

事實(shí)上，鮮花行業(yè)的蛋糕并不小。

單是鮮花電商這一細(xì)分賽道，2020年在中國(guó)的市場(chǎng)規(guī)模就達(dá)到720億元，2021年預(yù)計(jì)達(dá)800-1000億元。

不巧的是，千億大蛋糕在抖音、快手等直播平臺(tái)的加持下，利潤(rùn)正變得越來越小。

在抖音上，鮮花是這樣賣的：“原價(jià)89元，現(xiàn)在直降40元”“要的人扣1，我再降10元”......一頓操作下來，幾束鮮花到手不足30元。

這顯然是多數(shù)鮮花電商平臺(tái)給不出的價(jià)格。

花點(diǎn)時(shí)間曾嘗試讓羅永浩在抖音帶貨，結(jié)果卻翻車了。

2020年5月15日，羅永浩在直播間上架了花點(diǎn)時(shí)間的玫瑰產(chǎn)品。520當(dāng)天，羅永浩收到大量投訴，原因多與質(zhì)量問題有關(guān)，很多用戶表示，收到禮盒時(shí)花瓣已經(jīng)出現(xiàn)腐爛的情況。

按照朱月怡的說法，由于時(shí)間緊張，花點(diǎn)時(shí)間原有的玫瑰花包裝盒無法滿足需求，所以用牛皮紙代替原有包裝，并調(diào)低了產(chǎn)品價(jià)格。牛皮紙具有吸濕作用，最終導(dǎo)致鮮花脫水。

雖然原因最終歸結(jié)到了牛皮紙上，但在黑貓投訴上關(guān)于花點(diǎn)時(shí)間等鮮花電商品牌的投訴并不少。

據(jù)創(chuàng)頭條（ID：ctoutiao）統(tǒng)計(jì)，截至2月14日，黑貓投訴上關(guān)于花點(diǎn)時(shí)間的投訴合計(jì)180次，其中大部分是針對(duì)鮮花質(zhì)量問題的。

另一個(gè)鮮花電商平臺(tái)“花加”更多，累計(jì)投訴接近500條。

放之中國(guó)整個(gè)鮮花產(chǎn)業(yè)，同樣存在產(chǎn)業(yè)鏈薄弱、自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)少、花卉種源供應(yīng)依賴國(guó)外進(jìn)口的現(xiàn)象。

以荷蘭為例，在荷蘭，花卉的研究機(jī)構(gòu)非常多。平均每年，荷蘭能產(chǎn)出800-1000個(gè)新品種，這也使得其在高端花卉市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位。

而云南的鮮花產(chǎn)業(yè)雖然看起來繁榮，但由于主要以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，僅有30％的優(yōu)質(zhì)花卉能以高價(jià)運(yùn)往全國(guó)各地，剩下近70％的鮮花都因質(zhì)量不達(dá)標(biāo)被低價(jià)賤賣。

云南大學(xué)的李如是曾發(fā)表過發(fā)表過一篇名為《整合云南鮮花銷售模式》的文章。內(nèi)容提及，我國(guó)的花卉種植總面積居世界第一，比荷蘭大10倍。但荷蘭的花卉出口量卻占世界花卉市場(chǎng)的70%以上，我國(guó)只占0.5%。

“云南的鮮花產(chǎn)業(yè)花了大力氣，卻只有蠅頭小利?！?/strong>

這也是為什么面對(duì)疫情、天氣因素等問題時(shí)，鮮花產(chǎn)業(yè)容易遭受重創(chuàng)的原因之一。

消費(fèi)在升級(jí)，鮮花的質(zhì)量也需升級(jí)。

花商們不努力，情人節(jié)年輕人就都去買冰墩墩了。

（完）