一、光瓶酒的增長是順勢而為

當下，光瓶酒的發(fā)展歷程已經(jīng)走過老村長的農(nóng)村深耕、白牛二的城鄉(xiāng)野蠻生長，正式邁入消費升級和盒酒迭代階段。

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20年來，光瓶酒一直保持著兩位數(shù)的增長速度。如今，在經(jīng)濟下行壓力增大的市場背景下，光瓶酒還能繼續(xù)高速增長的神話嗎？數(shù)據(jù)是這么說的：

據(jù)專業(yè)研究機構(gòu)歐睿發(fā)布的《2019中國光瓶酒行業(yè)概覽》和《白酒白皮書》、觀研報告網(wǎng)的《2020光瓶酒市場分析報告》數(shù)據(jù)顯示，結(jié)合中國酒業(yè)協(xié)會對2021光瓶酒市場的總結(jié)分析，可得出一個結(jié)論：行業(yè)轉(zhuǎn)型的十年正是光瓶酒快速發(fā)展的十年。

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2013年，光瓶酒產(chǎn)值為352億元，2021年達到了988億元，復合增長率約為14.2%。其主要因素是理性消費推動的大眾中低端光瓶酒的增長。

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2022年中低端光瓶酒增長趨勢將放緩，50-100元的中高檔光瓶酒將開始快速增長，預計增長率達到16%，產(chǎn)值達到1146億元。其主要因素是光瓶酒迭代低端盒酒，并且有2.8億中產(chǎn)階級消費人口基礎(chǔ)做保障。因此，2022年光瓶酒的擴容趨勢必將進步增強。

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二、消費者想要怎樣的光瓶酒？

經(jīng)過十多年的發(fā)展，基于光瓶酒優(yōu)良的品質(zhì)和性價比，消費者終于確立了“喝光瓶酒不掉價”的面子觀，使得光瓶酒消費從偶爾私下變?yōu)楣_常態(tài)，這為光瓶酒擴容作出了重大貢獻。

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但是，十多年來消費者也變得更加精明，更加注重健康了。去年，國家進一步劃分了糧食酒的限制政策，引導行業(yè)往健康的方向發(fā)展。由此，再次引發(fā)市場大洗牌。

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我國的500強企業(yè)北大荒集團在米面糧油方面一直都是絕對的市場引領(lǐng)者。所謂三斤糧食一斤酒，強大的品牌背景背書下，旗下推出的北大荒純糧白酒一經(jīng)面世即引起經(jīng)銷商的瘋狂認領(lǐng)。根據(jù)相關(guān)的報道，在新品推出的第一個月鋪市過萬、第一年產(chǎn)品銷售額就破億。

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不到一年便在光瓶酒領(lǐng)域站住腳，北大荒集團順勢而為、勢能不減，繼續(xù)布局產(chǎn)品線，推出清香品類的新品：北大荒沙巴克窖藏高粱白酒，零售價為15元，依然主打親民高質(zhì)和極致性價比，再次引發(fā)行業(yè)的關(guān)注。

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北大荒純糧白酒鋪市成功的其中一個因素是準確找到切入點，因為白酒消費不是剛需，但是米面糧油是居家生活的必需品，正是基于這種洞察和北大荒天然的資源配置情況，北大荒推出聯(lián)合促銷，將剛需產(chǎn)品與白酒產(chǎn)品綁定銷售，90%以上的終端商實現(xiàn)返單。

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除了采用強大的促銷手段，北大荒集團還為產(chǎn)品提供瓶蓋一物一碼防偽追溯，讓消費者買得放心、喝得放心，提振終端的信心。

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北大荒傳奇白酒操盤手樊柯成表示，通過一物一碼有效地抓取終端店主、導購服務員、消費者的三端數(shù)據(jù)，通過分別建立賬戶體系，實現(xiàn)了市場的數(shù)字化管理，客戶數(shù)據(jù)收集，營銷精準化，最終達到了“銷量提升、粉絲倍增、費用減半”的效果。

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三、滲透營銷數(shù)字化能力需從終端入手

一物一碼除了呈現(xiàn)為瓶蓋內(nèi)碼的方式，同時還能表現(xiàn)為瓶蓋外碼、盒碼、箱碼，結(jié)合業(yè)務流程觸達消費者、導購員、零售商三個在終端上的參與角色。

傳統(tǒng)糧油店經(jīng)營方式傳統(tǒng)又固化，渠道數(shù)字化推進困難重重，因此放在北大荒集團面前最首要的問題是怎么讓終端門店完成在線化。

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米多根據(jù)過往的渠道服務經(jīng)驗以及市場調(diào)研，認為在包裝箱內(nèi)賦碼的解決方案是最有效的方式，原因有二：

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其一，終端門店開箱掃碼就能領(lǐng)取到渠道的返利，用最直接的市場費用在線化和操作鏈路最短為抓手推動終端在線化。

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店主第一次掃碼將會識別到新晉終端門店，需要上傳基礎(chǔ)門店信息由廠商/業(yè)務員進行審核，通過后再掃碼無需重新登記，可直接返利打到終端門店的賬戶上。返利的形式不限于紅包、積分、返貨券，結(jié)合業(yè)務員、積分商城等方式。

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這樣一來，廠商就能掌握到終端門店的進貨數(shù)據(jù)，通過實時活動數(shù)據(jù)，了解促銷活動執(zhí)行情況，不斷優(yōu)化促銷方案和落地執(zhí)行動作，更好的賦能銷售部管理，例如物流、反竄等工作。

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其二、箱碼還能進一步延伸，打通瓶蓋碼的數(shù)據(jù)，實現(xiàn)精細化運營。

隨著北大荒純糧白酒的名氣越來越大，市面的仿冒品、劣質(zhì)品充斥市場不但影響產(chǎn)品動銷還潛在影響產(chǎn)品的口碑。因此，很多酒企通過瓶蓋碼進行防偽，結(jié)合發(fā)獎策略吸引用戶掃碼防偽和沉淀用戶。

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最開始的時候，品牌商會借助箱碼發(fā)放大額紅包激勵去刺激終端進貨開箱返利。當銷量增長趨于穩(wěn)定，品牌商則需要在終端管理上進一步提高效率。我們可以通過調(diào)整返利的模式和核銷模式來降低管理的成本。

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品牌商設置箱碼活動，利用箱碼觸達門店，門店開箱領(lǐng)取提領(lǐng)券，通過優(yōu)惠券過期在線提醒等吸引門店再次進貨抵扣，提升門店復購，幫助經(jīng)銷商動銷，賦能品牌商營銷費用精準投放到門店，實時掌握促銷效果，靈活快速調(diào)整市場促銷政策！

通過進貨提領(lǐng)券（抵扣券）的方式，品牌商能夠達到三重效果：

1. 箱碼代替現(xiàn)金券，服務在線化

通過渠道動銷碼實現(xiàn)服務在線化，即所有派券、核銷行為在線化完成，品牌商、門店、業(yè)務員、經(jīng)銷商都能通過系統(tǒng)后臺查閱相關(guān)數(shù)據(jù)，降低核銷成本提高業(yè)務效率

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2. 營銷費用在線化，安全透明

傳統(tǒng)的紙質(zhì)提領(lǐng)券存在造假成本低，面額難以控制，核算比較困難等問題，在服務在線化后所有的費用實現(xiàn)實時反饋，包括品牌商下發(fā)的市場費用、店主領(lǐng)到的激勵金額、經(jīng)銷商報銷的費用，都能跟蹤追溯，形成數(shù)據(jù)閉環(huán)。

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3. 靈活配置，一地一策

通過渠道動銷碼的方式發(fā)放激勵，使終端促銷的響應更加靈活可控。不但費用精準下發(fā)，費用到達終端的比例高，同時掃碼策略可根據(jù)市場競爭需求靈活調(diào)整，達到定點引爆，一地一策的效果。由于搭建了門店的賬戶體系，因此品牌商還能實現(xiàn)千店千面的營銷策略。

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樊柯成還提出，北大荒純糧白酒將進一步聯(lián)手米多大數(shù)據(jù)引擎，深化全網(wǎng)營銷工作，做好餐飲渠道精耕動作，最大限度地實現(xiàn)銷售網(wǎng)、消費網(wǎng)、傳播網(wǎng)，三網(wǎng)合一的全網(wǎng)營銷工作。最終通過瓶碼、箱碼、垛碼的使用，實現(xiàn)全網(wǎng)營銷數(shù)字化。有效抓取消費者粉絲、餐飲終端網(wǎng)點數(shù)據(jù)；加強竄貨管理，庫存管理工作，保障合作伙伴的核心利益。

10年前以老村長為代表的東北酒品牌陣營，現(xiàn)在已經(jīng)擴大為上至一線高端名酒，下至各地中低檔酒企的三大陣營。北大荒純糧白酒，保持著高性價比，固態(tài)釀造糧食酒的基本水準，親民的定價體系，強大的渠道利潤驅(qū)動和綜合的促銷手段，相信不久的將來，一定會迎來一波強勁的增長！

關(guān)于米多

米多成立于2014年，主營大數(shù)據(jù)引擎系統(tǒng)，擁有三大核心產(chǎn)品“一物一碼、社交云店、CDP”，致力于以EBC為核心，以產(chǎn)業(yè)路由器為載體，以BC一體化為切入點，構(gòu)建基于”立體連接、數(shù)據(jù)共通、流量共享、全景共鳴、全域賦能、全鏈共贏“的在線化產(chǎn)業(yè)服務平臺。為產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)提供包含商品、技術(shù)、營銷、數(shù)據(jù)、物流等一站式綜合服務解決方案，推動產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)經(jīng)營者尤其是大消費領(lǐng)域品牌商的營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

目前米多已經(jīng)和“可口可樂、勁酒、茅臺、維達、潔柔、雪花、嘉士伯、立白、卡姿蘭、百雀羚”等30000+家知名品牌商達成合作，幫助【持續(xù)增長】首選的營銷數(shù)字化整體解決方案提供商。