一、登頂中國奶酪市場

近日，妙可藍多披露2021年財報。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入44.78億元，較上年同期增長57.31%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1.54億元，同比增長160.60%。報告顯示，妙可藍多核心業(yè)務(wù)保持快速增長，市場占有率穩(wěn)居行業(yè)第一。

很多人曾質(zhì)疑妙可藍多洗腦式廣告的燒錢起家模式，誠然2017年至2021年以來，妙可藍多賺回來的利潤還不及花出去的廣告費用10%。但不可否則的是，妙可藍多幾十億級的品牌建設(shè)資金投入，讓其搶占國內(nèi)奶酪紅利市場的先機。

妙可藍多的燒錢還不至于廣告投放。據(jù)妙可藍多方面介紹，企業(yè)將渠道發(fā)揮到了極致。妙可藍多的高管曾言“街邊小店、學(xué)校內(nèi)、網(wǎng)吧電影院等，只要有冷風(fēng)柜的地方能合作都合作了，只要能往下鋪的場景，就會繼續(xù)往下鋪”。

由此，妙可藍多市占率超過30％，位于行業(yè)第一。作為一個高速增長的賽道，競爭的激烈不可避免。如何在進攻的同時，守住自己的陣地？以消費者為中心的運營模式必不可少。

二、營銷數(shù)字化

讓產(chǎn)品、用戶、費用皆可控

1、產(chǎn)品數(shù)字化，建立用戶連接觸點

借助一物一碼技術(shù)，妙可藍多能將產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為連接用戶、觸達用戶的載體。以此，品牌商能夠最高效地向用戶傳達營銷活動信息。以產(chǎn)品為觸點能有效地增加觸達用戶的渠道，增加觸達用戶的機率。

2、發(fā)放待解鎖紅包，降低營銷成本

妙可藍多通過多渠道發(fā)放待解鎖紅包，比如在電梯廣告內(nèi)投放活動廣告，讓用戶掃碼領(lǐng)取；也可以讓用戶在會員小程序內(nèi)自主兌換等。以待解鎖紅包驅(qū)動用戶掃碼核銷。

通過發(fā)放待解鎖紅包這樣的在線化營銷活動，品牌商能將原本難以衡量的營銷效果變成直觀可見的“領(lǐng)紅包人數(shù)”，以及最終的解鎖數(shù)量，活動效果清晰可見，投放的渠道也能獲得精準反饋。以此，品牌商能夠?qū)崿F(xiàn)銷售費用在線化，確保費用精準投放到各渠道、用戶上，最大化地降低營銷成本。

3、一物一碼+企微，構(gòu)建精準用戶的私域流量池

在妙可藍多的會員小程序內(nèi)，品牌商設(shè)置了添加企微領(lǐng)福利的活動。妙可藍多不妨以產(chǎn)品為觸點，讓用戶掃碼即添加企微，以此完成對用戶的精準觸達，為用戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。此外，還能以拉新福利推動用戶驅(qū)動好友進社群，并發(fā)放相關(guān)福利推動用戶完成轉(zhuǎn)化，形成裂變。

4、借助一物一碼技術(shù)對消費者深入洞察

借助一物一碼的數(shù)據(jù)采集分析能力，妙可藍多實現(xiàn)對用戶深度觸達。除了讓自己的營銷活動通過產(chǎn)品實現(xiàn)最大化曝光，還能獲得精確的用戶數(shù)據(jù)，比如用戶的性別、消費頻次、用戶來源的渠道。通過這些有價值的數(shù)據(jù)資產(chǎn)沉淀，妙可藍多將有效地針對用戶推送精準的營銷活動。例如，對于一些復(fù)購率高的用戶，品牌商通過指定發(fā)放更高活動獎勵以提升用戶的忠誠度。

如今妙可藍多是以問卷的形式了解用戶，但這種形式不僅低效、覆蓋率也低，整體來說是不科學(xué)的。而但借助一物一碼技術(shù)，品牌商只需要設(shè)置相關(guān)的營銷活動信息，吸引用戶掃碼，便能獲得精確的用戶數(shù)據(jù)。

三、總結(jié)

乳業(yè)專家宋亮表示，2020年下半年開始，奶酪品牌明顯增多了，供應(yīng)量的增速大于需求量的增速，導(dǎo)致2021年奶酪行業(yè)爆發(fā)了價格戰(zhàn)。今后，妙可藍多的增速可能還會繼續(xù)下滑。

對于妙可藍多來說，這是不可避免的競爭，也是財力、社會影響力不足的企業(yè)所必須面對的挑戰(zhàn)。可能是出于應(yīng)對競爭的考慮，CEO柴琇最終選擇讓公司成為大企業(yè)的一部分。

蒙牛入股后，妙可藍多在供應(yīng)鏈，原材料價格上相比小企業(yè)會更有優(yōu)勢。但跟伊利等乳制品巨頭相比，妙可藍多在供應(yīng)鏈和渠道方面，就沒有明顯的優(yōu)勢了。

再加上，奶酪制品本身沒有很多的技術(shù)壁壘，所以產(chǎn)品模仿起來很簡單。比如，妙可藍多推出常溫奶酪棒后，包括伊利在內(nèi)的很多品牌都推出了這個品類的產(chǎn)品。

這樣的行業(yè)特征也決定，妙可藍多想要維持行業(yè)第一的位置，就必須采用營銷數(shù)字化，精準觸達用戶掌握用戶數(shù)據(jù)資產(chǎn)，進而通過用戶運營提高新品迭代的成功率，借助用戶數(shù)據(jù)降低營銷投放成本，賦能渠道拓展業(yè)務(wù)等等，以更先進的整體業(yè)務(wù)模式持續(xù)擴大市場份額，擊穿品類閾值。

關(guān)于米多

米多成立于2014年，主營大數(shù)據(jù)引擎系統(tǒng)，擁有三大核心產(chǎn)品“一物一碼、社交云店、CDP”，致力于以EBC為核心，以產(chǎn)業(yè)路由器為載體，以BC一體化為切入點，構(gòu)建基于”立體連接、數(shù)據(jù)共通、流量共享、全景共鳴、全域賦能、全鏈共贏“的在線化產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺。為產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)企業(yè)提供包含商品、技術(shù)、營銷、數(shù)據(jù)、物流等一站式綜合服務(wù)解決方案，推動產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)經(jīng)營者尤其是大消費領(lǐng)域品牌商的營銷數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

目前米多已經(jīng)和“可口可樂、勁酒、茅臺、維達、潔柔、雪花、嘉士伯、立白、卡姿蘭、百雀羚”等30000+家知名品牌商達成合作，幫助【持續(xù)增長】首選的營銷數(shù)字化整體解決方案提供商。