作者｜史慧芳

編輯｜六耳

來源｜創(chuàng)頭條

在嘗試了元宇宙健身、新能源汽車制造之后，格力電器（000651.SZ）再次向新的領(lǐng)域擴(kuò)展。這一次是正處在風(fēng)口上的預(yù)制菜。

近日，珠海格力預(yù)制菜裝備公司成立。這家坐落于珠海香洲區(qū)三溪科創(chuàng)小鎮(zhèn)的公司由格力電器全資持股，董明珠親自掌舵。公司重點(diǎn)經(jīng)營預(yù)制菜設(shè)備制造。

別看董小姐已經(jīng)到了退休的年紀(jì)，追起風(fēng)口來卻絲毫不落下風(fēng)。

造手機(jī)、造車、造芯片，布局智能穿戴、光伏、高端醫(yī)療設(shè)備……格力就像個(gè)追風(fēng)少年，多元化嘗試一直沒有停過。

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斥巨資“跨界”預(yù)制菜

你可能不會(huì)想到，白蕉海鱸、隆江豬腳這些餐桌上的美食可能都將打上“格力造”的烙印。?

珠海格力預(yù)制菜裝備科技發(fā)展有限公司（下稱“格力預(yù)制菜”）于近期正式成立，注冊(cè)資本5000萬元，由格力電器全資控股，法定代表人為董明珠。

從經(jīng)營范圍來看，這家公司主要業(yè)務(wù)包括供應(yīng)鏈農(nóng)副食品加工專用設(shè)備制造、包裝專用設(shè)備制造銷售、農(nóng)產(chǎn)品智能物流裝備銷售、電熱食品加工設(shè)備銷售等，而且還申請(qǐng)了新能源汽車整車銷售的經(jīng)營許可資格。

事實(shí)上，格力涉足預(yù)制菜賽道并不令人意外。早在今年9月，董明珠就對(duì)外透露了將入局預(yù)制菜的想法，并宣稱“自己未來要當(dāng)一個(gè)農(nóng)民，為振興農(nóng)村發(fā)展做貢獻(xiàn)”。

另外，格力電器發(fā)起籌建廣東省預(yù)制菜裝備產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)，參與方包括廣東省農(nóng)科院、廣東恒興集團(tuán)、國聯(lián)水產(chǎn)、溫氏集團(tuán)、錢大媽、京東物流等。?

公開數(shù)據(jù)顯示，2021年我國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)3459億元，但目前國內(nèi)滲透率只有10%-15%。未來6-7年我國預(yù)制菜市場或?qū)⒊f億元規(guī)模。

預(yù)制菜是個(gè)風(fēng)口，家電企業(yè)也早已聞“風(fēng)”而動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前為止，除了格力，海爾、美的、格蘭仕、老板電器、科沃斯等家電企業(yè)也都介入了預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。

盡管同樣是追風(fēng)，但是大家并不在一個(gè)風(fēng)向上。格力將以預(yù)制菜上下游產(chǎn)業(yè)鏈自動(dòng)化、智能化裝備制造為著力點(diǎn)，提升預(yù)制菜制造過程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?。

換句話說，格力追的并不是菜，而是意圖搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的“冷鏈”生意，即為預(yù)制菜上下游企業(yè)提供配套的專業(yè)化制造、存儲(chǔ)、運(yùn)輸冷鏈設(shè)備。

格力此次跨界，看似又偏離了家用電器這一核心業(yè)務(wù)軌道，但其實(shí)并非趕風(fēng)口式的心血來潮。

預(yù)制菜這個(gè)產(chǎn)業(yè)要做大做強(qiáng)，光靠食品企業(yè)是不夠的，加工、保鮮、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、配送……催生了大量預(yù)制菜機(jī)械設(shè)備需求，都離不開制造企業(yè)的賦能。

格力憑借在空調(diào)壓縮機(jī)等領(lǐng)域的技術(shù)積累，在與餐飲密切相關(guān)的冷鏈領(lǐng)域倒也輕車熟路。

只是作為一家熱衷跨界的大廠，格力也難免被質(zhì)疑。董明珠的解釋則相當(dāng)直接：“不是格力要追哪個(gè)風(fēng)口，而是這個(gè)風(fēng)口真的需要格力?！?

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格力追過的風(fēng)口?

不管是有意還是無意，主業(yè)做空調(diào)的格力似乎從未離開過風(fēng)口。

早在2014年，董明珠就曾提出，“格力要從一個(gè)專業(yè)生產(chǎn)空調(diào)的企業(yè)發(fā)展成一個(gè)多元化的集團(tuán)性企業(yè)”。坊間有推測，格力在董小姐與雷軍的“十億賭局”之后受到小米的啟發(fā)。

在贏了“十億賭局”之后，董明珠對(duì)小米的多元化策略有了更多想法。很快，她就提出要將格力打造成為“一個(gè)多元化的集團(tuán)型企業(yè)”。

2015年初，格力開始官宣造手機(jī)，要做“全球最好用的手機(jī)”，進(jìn)入國內(nèi)手機(jī)市場前三甲。董明珠甚至豪言：“格力手機(jī)將在三年內(nèi)干掉小米做世界第一，未來賣1億部不成問題。”

只是，結(jié)果卻讓董明珠猝不及防，幾代格力手機(jī)都遭遇“乏人問津”的尷尬。今年6月，董明珠在格力直播間怒斥網(wǎng)友太傻、不識(shí)貨，原因是30萬人的直播間僅賣出39臺(tái)格力手機(jī)，其中還有20個(gè)是未付款。

歷時(shí)7年，格力沒能在手機(jī)江湖奪得一席之地。這還只是其多元化努力的一個(gè)縮影。

2012年，格力開始布局智能裝備產(chǎn)業(yè)。在董明珠的規(guī)劃中，智能裝備將成為格力繼空調(diào)之后的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。

經(jīng)過四年“不設(shè)上限”的資金投入，2016年格力完成內(nèi)部生產(chǎn)線的自動(dòng)化。董明珠對(duì)外高調(diào)宣稱，“現(xiàn)在格力產(chǎn)的工業(yè)機(jī)器人供不應(yīng)求，銷售很好”。

2021年，格力的智能裝備收入8.58億元，占總收入比重僅為0.46%。

此外，2016年格力跨界造車，計(jì)劃以130億元全資收購珠海銀隆，但該提案被董事會(huì)否決。董明珠為此大發(fā)雷霆，最終以個(gè)人名義拿出10億元，并拉上王健林、劉強(qiáng)東共同出資30億元入股，獲得銀隆22.388%股權(quán)。

即使有了董明珠加入，過去五年銀隆發(fā)展仍深陷泥潭，內(nèi)控混亂，債務(wù)高企……曾推出純電SUV、MPV等家用車型，市場反響乏善可陳。

到了2021年8月，銀隆估值只剩60億元。最終格力通過參與司法拍賣公開競拍方式完全控股了這家公司，并改名為格力鈦新能源股份有限公司。

格力轉(zhuǎn)而擁抱新能源汽車產(chǎn)業(yè)鏈的其它環(huán)節(jié)，為此耗資30億元拿下全球制冷元器件龍頭企業(yè)盾安環(huán)境的控股權(quán)。

2021年格力首次將綠色能源項(xiàng)目納入到營業(yè)收入構(gòu)成中。當(dāng)年該板塊營收29.07億元，占總營收的1.55%。

前幾年，有頭有臉的大廠都在造芯片，格力也一頭扎入其中。公開場合，董小姐就芯片依然發(fā)表了一些個(gè)性化的暢想，給市場留下頗多素材。

董明珠的“有錢、任性”不止如此。從工業(yè)機(jī)器人、精密模具、手機(jī)，到新能源車、醫(yī)療設(shè)備、元宇宙……

折騰不息，追風(fēng)不止。

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“營銷女皇”的感嘆

然而，十年前的董小姐卻并非完全如此。當(dāng)時(shí)，董明珠常說的一句話是，“我只是個(gè)賣空調(diào)的?！?/span>

專業(yè)賣空調(diào)的格力橫掃國內(nèi)市場，董明珠也被譽(yù)為“鐵娘子”、“營銷女皇”。?

然而，只做空調(diào)已不足以滿足市場競爭。當(dāng)時(shí)，格力決心多元化發(fā)展的一個(gè)重要的背景是空調(diào)行業(yè)接近“天花板”。

2015年，受經(jīng)濟(jì)下行、庫存高企、價(jià)格戰(zhàn)等多重因素影響，空調(diào)行業(yè)迎來“冷冬”。當(dāng)年諸多家電企業(yè)收入大幅下挫，格力更是出現(xiàn)20年來首次營收負(fù)增長。

面對(duì)空調(diào)業(yè)務(wù)的日漸式微，曾經(jīng)堅(jiān)稱“不可能也絕對(duì)不會(huì)進(jìn)入其它領(lǐng)域”的董明珠也不得不開始轉(zhuǎn)變思維，為格力尋求第二增長曲線。

隨著產(chǎn)品品類的不斷豐富，加之在線上渠道的大力推銷，格力在生活電器方面確實(shí)取得了一定的成效。

2021年格力的電暖器、電風(fēng)扇、除濕機(jī)、空氣能熱水器等產(chǎn)品的線上零售額份額位居行業(yè)前二。

不過從商業(yè)化口徑來看，2021年格力的生活電器業(yè)務(wù)收入為48.82億元，占總營收比重僅有2.6%。

直至今日，格力的空調(diào)業(yè)務(wù)仍是“一枝獨(dú)秀”，占據(jù)總營收比重常年維持在70%以上。“格力電器這30年來確實(shí)是被空調(diào)綁架了，說到格力就想到空調(diào)?！痹?021年的股東大會(huì)上，董明珠也禁不住感嘆。

如今，格力在空調(diào)行業(yè)被美的集團(tuán)逐步追趕，“空調(diào)一哥”的地位變得岌岌可危。

從2019年開始，格力的業(yè)績就已經(jīng)出現(xiàn)下滑。去年，海爾、格力、美的“三巨頭”中，只有格力的利潤出現(xiàn)負(fù)增長。?

以往憑借狠批國產(chǎn)汽車制造業(yè)、手撕奧克斯與美的以及與雷軍的10億賭約等話題，董明珠為格力帶來了大量的流量。

近兩年來，董明珠一直活躍于直播圈。當(dāng)同行大佬開始退居幕后時(shí)，68歲的董明珠堅(jiān)持為格力直播帶貨，這對(duì)一個(gè)行業(yè)大佬來說并不容易。

雖然期間銷售成績亮眼，但是除空調(diào)以外的生活電器銷量并不佳。被董明珠欽點(diǎn)的接班人孟羽童在抖音直播帶貨也反響平平。

今年9月，格力的新零售變革動(dòng)了線下經(jīng)銷商的蛋糕，導(dǎo)致其與旗下多個(gè)大經(jīng)銷商關(guān)系緊張。

當(dāng)成為新能源車、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈上的一員后，格力如何調(diào)整自身的規(guī)劃能力和協(xié)調(diào)能力也是一項(xiàng)新的考驗(yàn)。

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圖片來源｜網(wǎng)絡(luò)

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