姜是重要的藥食兼用蔬菜，具有驅(qū)風(fēng)發(fā)汗、溫中散寒的作用，常用于治療傷風(fēng)感冒、惡心、嘔吐和痛經(jīng)等癥狀。許多人也喜歡用生姜來(lái)泡酒，以起到一定的養(yǎng)生保健作用。那么，家庭自制生姜怎么做？自制生姜的做法是什么呢？今天，唐三鏡吳月平就給您詳細(xì)介紹下。

制作方法：

1.準(zhǔn)備生姜300g，冰糖50～100g，酒500g（（酒精度占35%~40%）。

2.將生姜用水洗凈切成薄片，放在竹筐上陰干一天。

3.將陰干的生姜與酒，冰糖放入玻璃瓶中靜置兩天。

4.用紗網(wǎng)將生姜過濾后，將酒倒入細(xì)口瓶中。放在冷暗處保存，兩周后可以飲用。

5.每天早晚各1次，各15ml。

功效：健胃，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利尿、解熱、鎮(zhèn)咳祛痰，抗菌，預(yù)防胃潰瘍，鎮(zhèn)靜。

姜酒還是很好的佐料，無(wú)論是用它做湯做菜，都能使人感到美味可口。

家庭自制姜酒以及自制姜酒的做法就為大家介紹到這里，喜歡的朋友可以在家嘗試下，讓你溫暖過一冬。

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