有這樣一群人
總是會出現(xiàn)在你上班的路上
他們不分男女,無論型男碼農(nóng),靚女蘿莉
手上總會拿著一杯咖啡
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沒有咖啡相伴,憑什么和人吹項目,拿什么與人聊BP?似乎手上沒有咖啡,都不好意思說自己玩創(chuàng)業(yè)的。
那在這個時代里,咖啡在不同的國度里有著哪些不同的文化?
作為旅游項目「帶路客聯(lián)盟」的創(chuàng)始人,林俊毅似乎對這個問題最有發(fā)言權(quán)了。
于是便有了這篇文章,而同時他也決定于7月15日,在WE+金鐘廣場分享他對咖啡與旅游的一些經(jīng)歷和看法。。。。
來源:臺客帶路
創(chuàng)始人林俊毅介紹:http://dwz.cn/3ImjDl
編輯:WE+菌
正文部分:
乍看之下,好像上海儼然成為咖啡之都,人人熱愛咖啡。但是事實上上海只是正在邁向咖啡之都而已。其實真正要成為有層次、有人文、有想法的咖啡熱愛者,你還需要到臺灣及歐洲去進修一番,把他說成咖啡進修之旅也不為過!
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談到臺灣地區(qū),我門往往覺得這是一個很小資、很文藝的地方,當(dāng)然也少不了咖啡館,特別是有很多特色人文咖啡館。但你并不知道
,臺灣咖啡館的水比想的還要深。
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根據(jù)新一線城市研究所于2016年透過臺灣愛評網(wǎng)與大眾點評網(wǎng)的調(diào)查顯示;
1.發(fā)現(xiàn)臺北擁有3271家咖啡館,上海擁有5296家。如果你去過臺北,是不是感覺這個數(shù)字不那么“真”——臺北明明到處都是咖啡館。的確,看起來臺北的咖啡館比上海少了很多,但別忘了,上海的面積是6341平方公里,臺北的面積(271平方公里)連前者的零頭都沒達到。
2.如果用萬人擁有咖啡館的數(shù)量比較,上海同樣遠低過臺北。2014年末,上海和臺北的常住人口總數(shù)分別是2425萬和540萬,很容易就可以計算出,上海每萬人擁有2.18家咖啡館,而臺北的這個數(shù)字是12.1家,接近上海的6倍。
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而且在臺灣地區(qū),你可以發(fā)現(xiàn)雖然星爸爸很強,但臺灣原創(chuàng)舒活小資藝文咖啡館仍如與後小草般紛紛冒出來。不僅各有各地特色,而且一代比一代創(chuàng)新,這就是因為臺灣這塊土地上,消費者與咖啡館老板都在追求一個更好更有感動的咖啡經(jīng)驗。這股原創(chuàng)舒活小資藝文咖啡館的風(fēng)潮以及背後的感人故事,讓咖啡不只是一種飲品,更是一種與眾不同的生活方式。
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回過來看看歐洲,嚴格來說歐洲并非咖啡的起源地。但是無歐洲就不咖啡,甚至連星爸爸當(dāng)初開業(yè)時,就是為讓每個人都能夠喝上一杯正統(tǒng)的義式咖啡;咖啡館在早期歐洲成為知識份子或上流階層討論與創(chuàng)作的園地,為歐洲文藝復(fù)興乃至於早期人文與科學(xué)發(fā)展做出了貢獻。你所知道的名人都會固定蹲點在某一咖啡館,甚至可以說對於咖啡館的忠誠比當(dāng)時對老婆的忠誠還要高。
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時到今日,許多歐洲的藝文創(chuàng)作者、科學(xué)家、乃至於學(xué)者,仍習(xí)慣蹲點於某一咖啡館;因此如果你是文藝或科學(xué)創(chuàng)作者,如果你已經(jīng)很久沒有創(chuàng)作靈感,你可以到歐洲咖啡館去朝圣下,先賢留下的氛圍能夠讓你喝一杯後立刻頓悟。抑或你是名人控,你也可以跟著名人足跡去咖啡館,保證你回來後整個人身心靈都豁然開朗!
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如果你還想更詳細得了解各國的咖啡文化,不妨點擊“閱讀原文”,與這篇文章的作者當(dāng)面聊聊,了解咖啡的文化。
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